因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

一.首段概述 乳果糖是一種天然的糖類，廣泛存在于各種水果中，如蘋果、葡萄等。作為一種重要的食品添加劑，乳果糖在食品工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。為了確保乳果糖的質(zhì)量和安全性，中析研究所開展了乳果糖的檢測研究，利用先進的方法和儀器設(shè)備，為乳果糖生產(chǎn)企業(yè)提供準(zhǔn)確可靠的檢測服務(wù)。 二.分類列舉進行檢測的樣品 1.蘋果 2.葡萄 3.梨 4.桃子 5.草莓 6.櫻桃 7.橙子 8.柚子 9.菠蘿 10.藍莓 三.檢測項目 1.含量測定：乳果糖的含量是乳果糖檢測的重要指標(biāo)之一。通過測定樣品中乳果糖的含量，可以評估其質(zhì)量的好壞。 2.溶解度測定：乳果糖的溶解度與其在食品加工中的應(yīng)用有關(guān)。溶解度測定可以幫助調(diào)整食品加工中乳果糖的用量。 3.水分測定：水分是影響乳果糖質(zhì)量的重要因素之一。通過測定樣品中的水分含量，可以評估乳果糖的干燥程度。 4.顏色測定：乳果糖的顏色直接影響其在食品中的應(yīng)用。顏色測定可以評估乳果糖的外觀質(zhì)量。 5.微生物檢測：乳果糖中可能存在細菌、霉菌等微生物，通過微生物檢測可以評估樣品的衛(wèi)生安全性。 6.重金屬檢測：重金屬的含量超標(biāo)會對乳果糖的安全性造成影響，通過重金屬檢測可以評估乳果糖的安全性。 7.甜度測定：甜度是評價乳果糖品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，通過甜度測定可以評估乳果糖的甜度水平。 8.酸度測定：酸度是檢驗乳果糖品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，通過酸度測定可以評估乳果糖的酸度水平。 9.抗氧化性測定：抗氧化性是評價乳果糖品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，通過抗氧化性測定可以評估乳果糖的穩(wěn)定性。 10.甲醛檢測：甲醛是食品添加劑中的一種，通過甲醛檢測可以評估乳果糖的安全性。 四.列舉進行檢測使用的方法及儀器設(shè)備，并進行簡單介紹。 1.含量測定：采用高效液相色譜儀（HPLC）進行乳果糖的含量測定，該方法具有高精度和高靈敏度的特點。 2.溶解度測定：采用比色法測定乳果糖的溶解度，該方法簡便快速，測定結(jié)果準(zhǔn)確可靠。 3.水分測定：采用電子失水儀進行乳果糖的水分測定，該方法操作簡單、準(zhǔn)確度高。 4.顏色測定：采用色差儀進行乳果糖的顏色測定，該方法具有快速、準(zhǔn)確的特點。 5.微生物檢測：采用菌落計數(shù)法進行乳果糖中微生物的檢測，該方法可快速進行微生物菌落的計數(shù)。 6.重金屬檢測：采用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）進行乳果糖中重金屬的檢測，該方法具有靈敏度高、選擇性好的優(yōu)點。 7.甜度測定：采用比重法進行乳果糖的甜度測定，該方法簡單、準(zhǔn)確。 8.酸度測定：采用酸堿滴定法進行乳果糖的酸度測定，該方法操作簡單、測定結(jié)果準(zhǔn)確可靠。 9.抗氧化性測定：采用氧化還原電位測定法進行乳果糖的抗氧化性測定，該方法操作簡單、準(zhǔn)確度高。 10.甲醛檢測：采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀（LC-MS/MS）進行乳果糖中甲醛的檢測，該方法具有高靈敏度和準(zhǔn)確性。 五.中析研究所檢測優(yōu)勢 作為一家正規(guī)的檢測中析研究所，我們具有以下優(yōu)勢： 1.設(shè)備先進：我們采用了最新的檢測儀器設(shè)備，保證了檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。 2.經(jīng)驗豐富：我們擁有一支由經(jīng)驗豐富的正規(guī)檢測人員組成的團隊，能夠準(zhǔn)確快速地完成各項檢測任務(wù)。 3.多樣化服務(wù)：我們可以提供乳果糖檢測的多種指標(biāo)和方法，滿足客戶的不同需求。 4.高效服務(wù)：我們能夠根據(jù)客戶需求，提供快速、高效的檢測服務(wù)，確?？蛻粼谧疃痰臅r間內(nèi)獲得檢測結(jié)果。 5.質(zhì)量保證：我們嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)進行檢測，保證了檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

乳果糖檢測標(biāo)準(zhǔn)列舉

QB/T 4612-2013(2017) 乳果糖Lactulose

QB/T 4612-2013 乳果糖

SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的測定 高效液相法

CNS 11369-2000 高果糖糖漿High Fructose Syrup

CNS 1779-1966 化學(xué)試藥(果糖)Levulose (Fructose)

CNS 13292-2015 保久乳(滅菌乳)Sterilized milk

CNS 3057-2015 調(diào)味乳Flavored milk

QB/T 5395-2019 濃縮乳

QB/T 5357-2018 果糖基轉(zhuǎn)移酶制劑

CNS 3058-2016 發(fā)酵乳Fermented milk

QB/T 5049-2017 乳墊

CNS 15792-2015 乳飲品Dairy drinks

QB/T 1828-1993(2009) 貯乳罐

DL 103-1980 太乳炸藥

QB/T 1828-1993(2017) 貯乳罐

QB/T 5108-2017 脫毛霜(乳)

GB/T 21732-2008 含乳飲料Milk beverages

GB/T 33325-2016 膠乳義乳

GB/T 10942-2017 散裝乳冷藏罐Refrigerated bulk milk tanks

NY/T 2999-2016 羔羊代乳料

NY/T 939-2016 巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定

GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法 薄層色譜法Method for the determination of high fructose starch syrup in honey--Thin-layer chromatographic method

GB/T 23528.2-2021 低聚糖質(zhì)量要求 第2部分：低聚果糖Quality requirements for oligosaccharides- Part 2: Fructooligosaccharide

NY/T 799-2004 發(fā)酵型含乳飲料Fermented milk beverages

NY/T 4117-2022 乳氟禾草靈乳油

JC/T 519-2020 顯像管石墨乳

GB 5413.39-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中非脂乳固體的測定National food safety standard Determination of nonfat total milk solids in milk and milk products

SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的測定

NY/T 1887-2010 綠色食品 乳清制品Green food——Whey products

NY/T 4118-2022 乳氟禾草靈原藥

更多乳果糖檢測標(biāo)準(zhǔn)可咨詢工程師，工程師會根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點、不同行業(yè)和不同國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)以及客戶的需求，選取相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的項目和方法進行乳果糖檢測。